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作り方（生地）
作り方（カスタード）
作り方（チーズクリーム）
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材料
シュー生地（18個分)
カスタードクリーム （6個分）
チーズクリーム（12個分）
薄力粉
70g
卵黄（Mサイズ）
3個分
クリームチーズ
100g
バター
60g
牛乳
200cc
グラニュー糖
40g
水
100ｃｃ
グラニュー糖
60g
レモン汁
大さじ２
卵（Lサイズ）
2個
薄力粉
20g
キルシュ
大さじ１
グラニュー・塩
少々
バター
10g
生クリーム
200cc
グランマニエ
大さじ１
仕上げ用
粉砂糖
適量
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